아이들도 좋아하는 베이컨 미나리밥 만드는법, 전기압력밥솥 트윈프레셔 CRP-LHTR0610FW로 맛있게~ ⭐

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이제 곧 봄이군요.날씨가 많이 따뜻해졌어요.봄이 되면 떠오르는 것은 나물이지요?저도 나물을 아주 좋아합니다.나물을무쳐먹는것도좋아하지만맛있고간편하게먹을수있는#나물밥도굉장히좋아합니다.보통 건채를 먹는데 나물이 많이 나오는 봄이 되면 생나물로 나물밥을 종종 해 먹습니다.^^ 나물밥은 건강하고 맛도 좋지만 아이는 별로 좋아하지 않는다는 단점이 있죠?그래서 어른 아이 모두 맛있게 먹을 수 있는 나물밥을 소개하려고 합니다.​

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오늘 소개하는 레시피는 #베이컨의 미나리밥이지만 사실 #세리는 호불호가 많이 갈리는 식재료라서 그냥 나물밥으로 두면 아이들이 잘 먹지 않습니다.그래서 아이들이 좋아하는 재료인 베이컨을 넣어 볶음밥과 나물밥의 중간 느낌의 #미나리밥을 만들게 되었습니다. . ​ 사실 센 나물과 나물 밥을 하게 되면, 식감이 바로 무를 수 있으므로#전기 압력 밥솥으로 만들기는 무리가 있어서 솟바프을 해야 할 경우가 거의이지만 ​ 전기 압력 밥솥 CRP-LHTR0610FW의 덕분에 전기 밥솥으로도 아주 맛있는 나물 밥을 만들었습니다^^​

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제가 사용중인 #트윈프레셔 전기압력밥솥입니다.2개월 정도 사용 중인데, 밥만 아니라 요리까지 활용도가 높아서 정말 만족도가 높다#밥솥입니다.^^

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전기 밥솥 트윈 프레셔 CRP-LHTR0610FW는 초고압 모드의 화력 IH무아프모ー도 두개를 요리로 뽑고 사용할 수 있는데 초고압 모드로 밥을 하면 촉촉하고 식감의 밥이지만 고고 화력 IH무아프모에 밥을 하면 부드럽고 고슬고슬한 식감의 밥을 지어 있습니다 맛있는 요리에도 육질을 부드럽게 해야 하는 갈비 찜이나 탕에는 초고압 모드를 자재의 질감을 살리는 요리에는 고 화력 IH무압 모드를 이용하면 좋아서 많이 활용도가 높은 밥솥입니다.^^

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이 부분이 바로 2개의 압력을 동시에 사용할 수 있는 이중 모션 밸브입니다.

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이중 모션 벨브는 선택한 두 가지 모드에 따라 움직이겠습니다. 그럼 맛있는 미나리 밥 만들어 볼까요?

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쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤 내솥 눈금 1에 맞추어 물을 쥐고 밥솥에 넣어 줍니다

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나물밥에는 고화력 IH 무압모드를 이용하지만 퀵메뉴에 나물밥이 따로 있어 그냥 누르기만 하면 됩니다.

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나물밥을 누르면, 곧 조리가 시작됩니다.나물밥이라고했는데왜밥만먹냐고요?오늘은생미나리사용해서처음부터넣으면미나리가부드러워지니까#오픈쿠킹을사용해서조리할예정입니다.^^

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밥이 되는 동안 재료를 준비합니다.미나리는 손가락 2절 정도 길이로 줄어드는 방향으로 썰어 준비 합니다. 잎도 써도 상관 없습니다만 자칫 더러워 보일 수 있으니, 이것은 취향에 맞게 준비해 주십시오.베이컨은 1㎝폭으로 썰어 준비하고 마늘은 변 소 들어가준비합니다 미나리 씨는 취향에 맞게 넣어주세요.요건은 아이의 기준이므로 너무 많지 않고 넣어 주었습니다^

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달군 팬에 베이컨을 넣고 볶다가 기름이 조금 나오면 다진 마늘을 넣고 같이 볶습니다.이렇게 하면 따로 기름을 넣지 않아도 되요.

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마늘과 베이컨이 노릇하게 익으면 썰어 놓은 미나리를 넣어 10~15초 정도만 가볍게 볶아 줍니다살짝 한번 볶아주면 미나리붓네도 감소하여 남은 베이컨기름이 미나리에 채워져 더욱 고소해집니다. 열을 식히기 위해 냄비에 넣습니다. 되도록 밥위에 올리기 직전에 볶아주는 것이 포인트!

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이제 오픈 쿠킹을 이용하는데 부엌일이 10분 정도 남았을 때의 오픈 쿠킹을 찍어 줍니다

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스마트 잠금이 해제되면 뚜껑을 열고 볶은 재료를 골고루 올려줍니다.이렇게 뜸들일 때 재료를 넣으면 나물의 식감이 살아있고 밥에도 재료의 향기가 스며들어 아주 맛있는 나물밥이 됩니다.^^

나물밥을 할 밥솥을 켜봤어요.진짜 쉽죠?

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밥이 다 됐어요.~밥이 되는 도중에 재료를 준비하느라 시간도 정말 단축되었습니다. …

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뚜껑을 열면 맛있는 냄새가 풍겨요. 마늘과 베이컨의 조합은 무엇인가요?(웃음)

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밥과 재료를 골고루 잘 섞습니다.

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정말 맛있죠? 사실 솥밥은 조금 부담스럽지만 전기 압력솥 트윈프레셔 덕분에 아주 맛있는 나물밥이 완성되었습니다.​

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사실일반적인나물밥은아니지만나물을잘안먹는아이들에게는나물을먹이는좋은메뉴입니다.길어서 골라낼 것 같은 애들은 미나리를 더 작게 썰어서 넣어주세요.^^

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베이컨과 마늘의 고소한 냄새 덕분에 아이들도 아주 잘 챙겨먹어요.^^ 볶음밥보다 담백하고 미나리의 식감과 향이 있어 느끼함을 줄여줍니다.

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참기름 등을 넣지 않고 가볍게 간장만 넣어 비비거나 간단한 양념간장을 비벼 먹으면 정말 맛있습니다.물론 미나리의 향기를 강하게 느끼고 싶어하는 분에게는 맞지 않을지도 모르지만, ᄒᄒ이것은 어디까지나 나물을 잘 드시지 않는 분들을 위한 메뉴입니다.저는 이번에는 마늘과 미나리를 더 많이 넣어 먹으려고 해요. 베이컨 대신 대구나 생선으로 바꿔도 너무 잘 어울려요.물론 레시피는 좀 다르지만! 나물밥은 어떻게 만들어도 왜 이렇게 맛있을까요?ᄒᄒ 덕분에 봄에 나물밥 많이 먹고 살찔 예정입니다. 쿠쿠쿠

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다 먹은 후의 세정도 걱정하지 않습니다.제 솥과 분리형 커버를 세척하면 끝이지만, 밥이 아닐 경우에는 더 깨끗한 솥을 사용하기 위해 자동 세척 코스를 돌려드립니다.

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덮개 손잡이를 초고압 모드로 하여 자동 세척을 누르면 끝~고압증기 배출로 이중 모션 밸브를 깨끗하게 청소해 줍니다. ㅋ

속이 시원하게 증기가 배출되는군요. 후후후.

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맛있는 나물이 많이 나오니까 건나물 말고 맛있는 나물로 건강하고 맛있는 나물밥 많이 해 먹어야지^^​ 전기 밥솥 트윈 프레셔 CRP-LHTR0610FW의 덕분에 가족들 앞에서 어깨 패드 제대로 들어가고 있습니다^^​ ​

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본 포스팅은 쿠크전자에서 무상으로 제품을 제공받아 직접 체험 후 작성하였습니다. ​​​