킬바사 소세지 에어프라이 .

정말 아이디어가 넘쳐나는 세상입니다. 갑자기 쟤는 뜬금없이 무슨얘기하냐 하는 분들 계실 겁니다. 하지만 오늘 소개해드릴 이제품을 보시면 아하 그래서 저랬구나 하실 거에요. 바로 살림백서에서 나온 간편 사용 에어프라이어 종이호일 때문인데요. 오늘 그 꿀템으로 킬바사 에어프라이어 사용하여 조리해 보았습니다.

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킬바사 소세지는 예전에 리뷰했던 쿠캣마켓에서 구입한 식품입니다. 아주 유명한 음식입니다. 맥주안주로 끝판왕이라는 이 소시지 어떨지 기대해주세요.

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우선 오늘의 꿀템을 말씀드려야겠죠. 바로 깔끔하게 조리할 수 있는 살림백서 아이템인데요. 프라이펜, 전제렌지, 전기오븐 등에도 사용할 수있지만 저는 오늘 에어프라이어 돌려먹는데 사용하도록 하겠습니다.

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저희 집 기기는 대형사이즈라서 큰 종이호일로 선택했습니다. 무려 한통에 30매가 들어있습니다. 30번을 조리할 수있는 것입니다.생선이나 고기를 구울때는 프라이팬으로 사용하시면되고 빵이나 쿠키 하실 때는 오븐에서 사용하면됩니다. 떡이나 만두 순대 등 찜요리 할때도 이것을 쓰는줄은 처음알았네요. 찜기에서 사용해도 된다고합니다. 전자렌지도 사용가능한지도 이번에 알았답니다. 그냥 일반호일을 쓰면 큰일나잖아요. 이것은 괜찮은가 봅니다. 그리고 역시 식품보관이나 포장할때 아주 제품입니다.

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살림백서 종이호일은 접시모양으로 된 대형 재질입니다. 천연펄프와 실리콘 수지코팅으로 되어있고요. 고급진 음식의 나라 프랑스에서 만든 섬세한 제품입니다. 온도를 220도 까지 버틸 수 있다고 하니 내구성도 뛰어난 제품입니다.

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무려 3통이 도착했고 90번은 조리 할 수있겠네요. 이런 꿀템을 알게되어 너무행복합니다.

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살림백서 종이호일을 뚜껑 열리는것 보이시죠. 매우 간편합니다. 피자상자 여는 것 같네요. 보기만해도 바로 요리 할 수 있어 신이나네요. 이제 불편하게 사이즈에 맞춰서 뜯고 그럴 필요없습니다. 크기는 지름 23cm, 4.5cm랍니다.

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정말 불편했던게 사이즈를 잘못 맞추면 에어프라이어 돌리거나 그럴때면 탄내가 나고 그랬거든요. 왜냐하면 사이즈가 안맞아서 종이호일이 위로 말려서 내열온도 보다 높은 아주 뜨거운 부분이 닿아 탔던거죠. 그래서 탄내가 진동했었는데요.

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이제 사이즈에 딱 맞춘 접시모양의 살림백서 종이호일이 있기에 그런걱정 1도 할 필요가없습니다.

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그럼 쿠캣마켓에서 사온 불꽃 킬바사소세지 매콤이 톡 쏘고 육즙이 팡팡터진다는 페이머스한 그 안주 한번 조리해 보도록 하겠습니다.

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우선 칼집을 내시면 안됩니다. 왜냐하면 육즙이 아주 가득한게 이 킬바사소세지 조리법 키포인트 이기 때문입니다. 소고기와 국내산돈육이 만난 최상의 조합 그리고 워터프라잉까지한 정성이 가득담긴 식품입니다. 말발굽모양의 이 소시지 그럼 조리 시작하도록 하겠습니다.

180도에 12분 설정하여 우선 킬바사소세지 에어프라이어를 돌리도록하겠습니다.

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6분정도 지났을때 열어서 한번 뒤집어주어야 앞뒤 모두 노릇하게 익게해주는 킬바사소세지 조리법 가장 중요한 부분입니다. 이제 다시 남은 6분을 돌려줍니다.그런데 돌리는 와중에 2분 남겨놓고 펑하는 소리가 나는거에요. 소시지 옆면이 터지는 소리 헉허면서 얼른 달려가서 꺼냈습니다.

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육즙이 조금 새어나온 상태였습니다. 하지만 조금만 나왔으니 너무 다행입니다. 놀라운게 기름이 흐르는것응 방지해준다는 거에요. 접시모양느로 높이가 높다보니 흘러내리지 않는 거죠.

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쉽게 찟어지지도 않아서 에어프라이어를 청소할 필요가 없어요. 사진상에 더러운 이유는 이제품을 알기전 그냥 호일을 썼을때 기름이 새어서 저렇게 뭍은거에요. 살림백서를 쓰니까 바로 다른것도 조리할 수 있어서 너무 좋더라고요. 바로 남은치킨도 깨끗이 조리했답니다.

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완성된 불금 불꽃 음식 아주 노릇노릇하니 잘 구워졌습니다. 터진부분도 옆에 살짝 터졌기 때문에 육즙 출혈이 심각하진 않은 것 같습니다.

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두께가 엄청납니다. 아주 먹음직스러운 자태를 보여주고있네요. 맥주안주로 이만한게 없습니다.독일과 한국의 만남같은 음식입니다. 왜냐하면 어마어마하게 맵더라고요. 제가 먹은 소시지 중에 가장 매웠답니다.

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살림백서 종이호일 덕분에 킬바사 소세지 에어프라이아 조리법으로 아주 맛있는 야식이 되었습니다. 치킨도 얼마나 맛있던지 아주 지인들에게 추천하고싶은 완전 꿀템입니다.

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금욜 저녁 맥주한잔에 같이하기 좋은 킬바사소세지 그리고 조리하기 간편하고 깨끗하니 좋은 살림백서 종이호일 잇님들도 경험해보셨으면 좋겠네요.​​https://smartstore.naver.com/homekeeping/products/4947478484

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